（本文は【めし日記：蕪の塩昆布和え・・・と、茶漬昆布】です）

Tomyちゃん直伝の塩昆布和えです♪
（Tomyちゃんレシピは→豚しゃぶと小松菜の塩昆布和え、ブロッコリーの塩昆布鬼おろし和えなど）

***　Recipe　*　レシピ　***

［材料］
小蕪：3個
大根（or小蕪）：10cmくらい（小蕪だと2〜3個）
ポン酢、塩：少々
塩昆布：適量

［下ごしらえ］
小蕪：葉の部分は小口切りに、根の部分は皮を剥きスライス。ボウルに合わせて塩をちょこっと入れて放置。
大根（or小蕪）：皮を剥いてすり卸し、軽く水分を切る。

［つくりかた］
1）小蕪の水分を絞り、大根おろし、茶漬昆布と合わせる。
2）（お好みで）食べる直前にポン酢をかけて。

＊（今のところ）大お気に入りの素材＊
塩昆布：マルシマ茶漬昆布（化学調味料無添加、純正醤油使用）



***　*　***　*　***　*　***

簡単で美味しいので、2日連続いただきました。
Tomyちゃんありがと〜。しばらく続きそうだよ♪


《蕪・うちめし》
1：春のクロ弁
1：蒸し野菜
1：雪のポタージュ
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