春キャベツをガッッツリ食べたかったので、素材そのままスープにしてみました。
二人で半分は、軽いかも♪
しかも、レシピなんていらね〜ってくらい手抜きです。
（↓一応書いてますが、私のメモっす）
*** Recipe * レシピ ***
［材料］2人分
春キャベツ：1/2個
欧風だし：2袋
水：600〜700ccくらい
白ワイン：大さじ2〜3くらい
天然塩：少々（お好みで）
黒胡椒：少々
［下ごしらえ］
春キャベツ：外皮をとりのぞき、半分に切って、よく水洗いする。
［作り方］
1）すっぽりと入るサイズの深めの鍋に、春キャベツ（断面は上に）、水、欧風だし、白ワインを入れ、蓋をして弱火にかける。
2）蒸し煮のような感じでサッと煮る。（スープが少なくってヒタヒタにならないときは、スープをかけながら）
3）少し柔らかくなったら器に盛りつけ、黒胡椒トッピングして完成。
*** * *** * *** * ***
生でも食べれるので、クタクタにならないようにだけ注意！
レンジでもいいかも？（もっと時間に注意だけど）
先週のGWは、実家で整体＆昼寝三昧。
毎日21〜24時までに寝てました。ホッホッホ〜
（私には考えら無いくらい早寝です。普段は3時頃まで起きているので）
お陰でお肌プリプリに♪
なのに、帰ってきて2日でザラザラに・・・。ぎゃぁ〜
化粧品は同じなので、やっぱ水かしら？？？
そんなザラザラの肌のまま仕事に行ったところ、
「何だかスッキリして・・・元気なんじゃない？」
会社のじぃ様に言われた。
そっかそっか、ザラザラでも実家に帰る前よりいいってことか。
そんなにひどかったのかぁ〜と、シミジミ。
なので、とりあえず早寝継続中・・・あっ、もう1時過ぎてるーーー！
《そのまんま汁・うちめし》
・玉葱之姿汁＆鶏の和風スープストック
・春のタマネギ丸ごとスープ（雛祭り仕様）
・白菜スープ
・春キャベツスープ
・ちりめんキャベツの和風根菜ポトフ
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ランキングに参加しています♪
二人で半分は、軽いかも♪
しかも、レシピなんていらね〜ってくらい手抜きです。
（↓一応書いてますが、私のメモっす）
*** Recipe * レシピ ***
［材料］2人分
春キャベツ：1/2個
欧風だし：2袋
水：600〜700ccくらい
白ワイン：大さじ2〜3くらい
天然塩：少々（お好みで）
黒胡椒：少々
［下ごしらえ］
春キャベツ：外皮をとりのぞき、半分に切って、よく水洗いする。
［作り方］
1）すっぽりと入るサイズの深めの鍋に、春キャベツ（断面は上に）、水、欧風だし、白ワインを入れ、蓋をして弱火にかける。
2）蒸し煮のような感じでサッと煮る。（スープが少なくってヒタヒタにならないときは、スープをかけながら）
3）少し柔らかくなったら器に盛りつけ、黒胡椒トッピングして完成。
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生でも食べれるので、クタクタにならないようにだけ注意！
レンジでもいいかも？（もっと時間に注意だけど）
先週のGWは、実家で整体＆昼寝三昧。
毎日21〜24時までに寝てました。ホッホッホ〜
（私には考えら無いくらい早寝です。普段は3時頃まで起きているので）
お陰でお肌プリプリに♪
なのに、帰ってきて2日でザラザラに・・・。ぎゃぁ〜
化粧品は同じなので、やっぱ水かしら？？？
そんなザラザラの肌のまま仕事に行ったところ、
「何だかスッキリして・・・元気なんじゃない？」
会社のじぃ様に言われた。
そっかそっか、ザラザラでも実家に帰る前よりいいってことか。
そんなにひどかったのかぁ〜と、シミジミ。
なので、とりあえず早寝継続中・・・あっ、もう1時過ぎてるーーー！
《そのまんま汁・うちめし》
・玉葱之姿汁＆鶏の和風スープストック
・春のタマネギ丸ごとスープ（雛祭り仕様）
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・ちりめんキャベツの和風根菜ポトフ
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